中文
搜索

小雪 | 十月江南天气好,可怜冬景似春华

发布时间: 2022年11月22日浏览量:

今日小雪 ,深圳却仍似春天般温暖,白居易这首诗非常贴合岭南的小雪时节,化用到此正合适。十月江南天气好,可怜冬景似春华。 霜轻未杀萋萋草,日暖初干漠漠沙。 老柘叶黄如嫩树,寒樱枝白是狂花。 此时却羡闲人醉,五马无由入酒家。

小雪.png

小雪,是二十四节气中的第20个节气,也是冬季的第2个节气。小雪意味着天气会越来越冷,北方已经是实打实的进入冬天了。从长江以北来看,多地都已穿上保暖的棉袄防寒抗冻,更北的地区则早已开始降雪,一派冬日的景象。然而我们南方却还是温暖如春,走在大街上可看到不少人还穿着夏天的短袖,注重养生的人则穿长袖长裤,一点也看不出冬天的样子。

在我们老家,小雪过后有开始腌制腊肉熏鱼的习俗,按照老一辈传下来的说法,小雪之后天气越来越冷,算是真正进入了冬天,这时候腌制的腊肉熏鱼,腌制时不易腐坏,且容易风干,还可以长久保存而不变质,这时候腌制的腊肉,即使放到第二年冬天,也能保持不腐坏变质,吃起来还是原来的味道。而一旦腌制的腊肉不够,到了春天想重新腌制的话,不仅风味不如冬天腌制的好,而且容易腐坏,不易保存。

小雪过后,真正的冬天就来了。

相关新闻